Recherches sur le gaz de Helmont

Jan Baptist van Helmont était un médecin, chimiste et physiologiste flamand originaire de Bruxelles. Influencé par Paracelse, il a placé l'expérimentation quantitative au cœur de l'étude des phénomènes physiologiques et chimiques. Il est particulièrement célèbre pour avoir isolé les fluides aériformes et introduit le mot « gaz » dans le vocabulaire scientifique. Son expérience de cinq ans sur la croissance d'un saule a démontré le rôle essentiel de l'eau dans la nutrition végétale. Ses travaux sur le dioxyde de carbone et la digestion ont marqué la transition décisive entre l'alchimie et la chimie moderne.

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